Правильное питание для кормящих матерей

Характером и режимом правильного питания кормящих матерей в значительной мере определяется состояние здоровья детей. Женское молоко содержит все необходимое для питания ребенка, и притом в наиболее благоприятной для усвоения форме. В молоке кормящей матери находятся иммунные тела, которые защищают грудных детей от заболеваний.

Правильное питание кормящей матери должна содержать все необходимые для организма вещества, а также быть вкусной и разнообразной. Особое значение имеет обеспечение ее достаточным количеством полноценных белков, суточная потребность в которых составляет 112 г (среди них белков животного происхождения - 67 г) В рацион кормящей матери необходимо включать молоко, кефир, простоквашу, творог, мясо, рыбу, яйца, содержащие все незаменимые аминокислоты. 

Правильное питание для беременных

Правильное питание беременных имеет большое значение для благоприятного течения и исхода беременности и родов, для нормального развития плода и новорожденного. Питание является эффективным мероприятием в предупреждении рождения крупного плода. Очень важно правильно питаться во второй половине беременности и в период кормления ребенка грудью, когда существует опасность увеличения массы тела женщины и развития ожирения.

При составлении рациона питания необходимо учитывать срок беременности, данные о массе тела, росте, возрасте, а также о трудовой деятельности, энергетических затратах, сезоне года. Учитываются также климатические условия места жительства.

Правильное питание для спортсменов

Спортивные нагрузки сопровождаются большим расходом энергии, гипоксией (кислородным голоданием), значительным нервно-психическим напряжением, что обусловливает повышенную потребность организма в энергии и отдельных пищевых веществах.

Правильное питание предупреждает утомление, повышает выносливость, ускоряет восстановительные процессы в организме, нормализует различные его функции после значительных физических нагрузок.

Энерготраты спортсменов зависят не только от вида спорта, но и от объема выполняемых нагрузок, а также от массы тела и тренированности. В среднем энергетические затраты у занимающихся спортом, связанные с кратковременными значительными физическими нагрузками (акробатикой, гимнастикой, барьерным бегом, прыжками в воду, фигурным катанием), составляют: у мужчин 14 654 - 18841 кДж, у женщин - 12 560 - 16 747 кДж в сутки. 

Режим питания и суточная потребность человека в пищевых веществах

В понятие режима питания входят кратность и время приема пищи в течение дня, распределение ее по энергоценности и объему. Режим питания зависит от распорядка дня, характера трудовой деятельности и климатических условий. Для нормального пищеварения большое значение имеет регулярность приема пищи. Если человек принимает пищу всегда в одно и то же время, то у него вырабатывается рефлекс на выделение в это время желудочного сока и создаются условия для лучшего переваривания ее.

Необходимо, чтобы промежутки между приемами пищи не превышали 4-5 ч. 

Лишние вес. Похудеть - укрепить здоровье.

"Люди, которые ведут активный образ жизни, занимаются спортом и правильно питаются, выглядят моложе своих лет,— утверждает Моллен, основатель и медицинский директор Института здоровья на Юго-Западе (Финикс, шт. Аризона).— Я наблюдал, как мои пациенты становились моложе по мере того, как сбрасывали лишний вес".
Должны ли Вы похудеть?
Если вы не уверены в этом, воспользуйтесь советом доктора Моллена. Подойдите к зеркалу. Честно осмотрите себя — живот не втягивайте. Если вам не понравилось увиденное, вам нужно похудеть.
Для более объективной оценки найдите какое-нибудь место (кабинет врача или, допустим, клуб здоровья), где вы могли бы измерить себя кронциркулем. Этот нехитрый инструмент поможет вам определить, где заканчиваются мышцы и начинаются жировые отложения. Вы сможете измерить разные части тела: живот, плечо, бедро и т. д. Для того чтобы достичь этой же цели в домашних условиях, доктор Моллен предлагает вам ущипнуть себя за талию. Если вы захватите больше дюйма (2,5 см), значит, пришло время сбросить вес.

Начните заниматься спортом

Физические упражнения помогут вам сбросить лишний вес, действуя в нескольких направлениях. Во-первых, они ускоряют обмен веществ. По жестокой иронии судьбы, обмен веществ замедляется с годами, а иногда это же происходит и с тем, кто сидит на диете. Но вы хотите, чтобы у вас был быстрый обмен веществ, как у тех людей, которые все могут есть в большом количестве и остаются стройными, в то время как вы полнеете из-за салата. Ежедневные упражнения помогут вам в этом, ускорив обмен веществ, проходящий со скоростью 40 калорий в час, до 70—80 калорий в час, считает Гейб Миркин, доктор медицины, автор работы "Как похудеть" (изд-во Киттх, Браунэнд Компани). "Всего тридцать минут занятий в день обеспечат более высокую скорость использования калорий в течение целого дня".
Более того, благодаря этим упражнениям калории будут использоваться и всю ночь. Ученые обнаружили, что занятия аэробикой могут стимулировать обмен веществ на 24 часа.
Упражнения способны также устранять другое неприятное последствие диеты — уменьшение мышечной массы. В одном из исследований, проведенных Президентским советом по физическому здоровью и спорту, приводится сравнительный анализ воздействия диеты, упражнений и сочетания этих условий на организм женщин среднего возраста. Все группы сбросили вес, однако в тех группах, где люди занимались физкультурой, они потеряли больше жира и приобрели мышцы. У членов группы, в которой применялась только диета, потеря веса произошла за счет уменьшения мышечной массы.

Помощь друзей в избавлении от лишнего веса.

Помимо обычной диеты и соответствующего поведения, многим людям помогает участие в программах сбрасывания веса. Их смысл заключается в сравнении достижений и успехов, как, например, на соревнованиях, организованных учеными медицинской школы Пенсильванского университета и создателями Программы улучшения здоровья округа (Вильямспорт, шт. Пенсильвания). Война ожирению была объявлена на рабочих местах, в офисах и на заводах, причем каждому участнику выплачивалось пять долларов. Команда, которая лучше, чем другие, справилась с задачей, получила хорошее вознаграждение.
В результате члены всех команд в течение 12 — 15 недель сбросили вес в среднем по 12 фунтов (5,4 кг) каждый. Большинство участников заявили, что самыми эффективными компонентами программы были поддержка команды и еженедельные взвешивания. Результатом этого исследования явилось не только уменьшение веса участников: многие руководители отметили улучшение морального состояния своих служащих, их отношений с коллегами и повышенную энергичность.

Как легко сбросить лишний вес.

Как легко сбросить лишний вес. Окружающая обстановка, ваши физиологические особенности и даже ваши эмоции иной раз скорее способствуют перееданию, чем настоящее чувство голода. Однако психологи, занимающиеся изучением поведения человека, полагают, что вы можете развить в себе другие способы реагирования на определенные условия.
Разроботайте свой собственный план.
"Мы можем представить еду как цепь событий, состоящую из большого числа звеньев", — предлагает доктор Браунелл в своей программе контроля за весом.
Если вы "смолотили" целую коробку печенья, то в вашем поведении можно выделить несколько звеньев до и после самой еды. Например, вы купили печенье, оставили его на буфете, вам стало скучно, вы бродите по кухне, машинально едите, испытываете чувство вины и доедаете остальное. «Однажды проследив звенья этой цепи, вы сможете выделить то, которое легче всего разорвать, и попытаться это сделать,— объясняет доктор Браунелл.— Чем больше звеньев вы разорвете и чем раньше вы их разорвете, тем легче вам будет контролировать процесс принятия пищи».
Специальный дневник поможет вам определить эти звенья. Пусть это будет маленькая записная книжка или любой блокнот, который удобно носить с собой. Расчертите графы для продуктов питания, времени, места еды, чувств, деятельности и калорий.
Уже через неделю после того, как вы заведете дневник, вы начнете искать те области, в которых у вас возникают трудности. Затем изучите следующие рекомендации, предлагаемые терапевтами, которые занимаются вопросами поведения, и выберите те, которые соответствуют вашим особенностям и манере еды.