Питание при мочекаменной болезни

Из чего состоят почечные камни? В основном из кальция и соли, известной под названием оксалат. При соединении этих компонентов и образуются кристаллические вещества. Эти вещества соединяются друг с другом и образуют почечные камни с неровными и острыми краями. Процесс образования почечных камней начинается тогда, когда содержание воды в организме невелико или вода содержит так много кальция и оксалата, что они не успевает растворяться. Вместо того чтобы распадаться, они объединяются друг с другом. Как избежать этого? 

При исследовании 55 человек, имевших склонность к образованию камней в почках, шведские ученые обнаружили, что магний может предотвращать эту болезнь. Лечение, при котором применялся магний, проводилось от 2 до 4 лет, в результате только у 8 человек образовались новые камни. Частота рецидивов в группе снизилась на 90%. Ученые предполагают, что магний, как и кальций, может соединяться с оксалатом.

 Когда в моче присутствуют кальций и Магний, эти химические элементы «соревнуются между собой», поскольку каждый стремится связаться с оксалатом. Разница состоит в том, что соединения магния с оксалатом имеют меньшую тенденцию к образованию камней и легче выводятся из организма с мочой.

Много магния содержится в сое и гречихе, горохе, орехах, фасоли, лимской фасоли, бананах, дробленой пшенице. Стэнли Гершофф, доктор философии, ученый из университета Тафтса (Медфорд, штат Массачусетс), в результате своих исследований пришел к выводу, что применение окиси магния три раза в день по 100 мг (всего 300 мг) приносит ощутимый эффект в профилактике образования почечных камней.

Врачи предлагают и другой способ, чтобы остановить этот процесс: увеличить количество витамина Вб в вашем рационе питания. Ученые утверждают, что присутствие этого витамина в пище сокращает количество оксалата в моче у людей, имеющих склонность к образованию камней. Индийские ученые обнаружили, что добавление даже 10 мг в день витамина Вб в пищу значительно снижает количество оксалата в моче.

Витамина Вб много в лососевых рыбах, говяжьей печени, печени цыпленка, семечках подсолнечника, белом мясе цыпленка, желтом горохе, неочищенном рисе и бобах.

Помимо добавления в пищу продуктов, богатых магнием и витамином Вб, старайтесь исключить из вашей диеты продукты с повышенным содержанием оксалатов: шпинат, ревень, чай, шоколад, петрушку и земляные орехи.

Как легко сбросить лишний вес

Питание для похудения